浙江省蠶繭生產成本分析
來源：admin
作者：admin
時間：2001-12-21 11:01:00
蠶繭生產成本既是政府制定蠶繭價格和蠶業(yè)生產技術政策的主要依據，又影響著蠶業(yè)生產經濟效益的提高，降低蠶繭生產成本是提高蠶業(yè)經濟效益的重要途徑。蠶繭生產成本問題是蠶業(yè)經濟研究的重要方面。浙江省是我國最大的蠶繭主產地，現有79.2萬戶蠶農從事栽桑養(yǎng)蠶，1999年生產桑蠶繭93563t，占全國總產量的20.9％。本文就浙江省的蠶繭生產成本進行實證分析。
1 改革開放以來浙江蠶業(yè)的發(fā)展
蠶繭收入取決于蠶繭價格和蠶繭產量，蠶繭收入與蠶繭成本之差就是養(yǎng)蠶收益。養(yǎng)蠶收益較好，蠶農的生產積極性越高，就越利于蠶業(yè)的發(fā)展。在蠶繭價格較穩(wěn)定或不變的條件下，蠶繭生產的成本的高低決定了養(yǎng)蠶的收益。因此，蠶繭生產成本的變化影響?zhàn)B蠶收益，從而影響了蠶業(yè)生產的發(fā)展。
如表1所示，1980—1992年是浙江省蠶業(yè)高速發(fā)展期，1984年全省蠶繭產量首次超過了1931年歷史高水平；1992年又創(chuàng)歷史新記錄，全省蠶種發(fā)種量達415.7萬盒，蠶繭產量達140747t，分別比1980年各增長1.2倍。其中又以1988年后的4年增長最快，這期間蠶種發(fā)種量年均增長8.8％，蠶繭產量年均增長7.4％。這是由于1988年發(fā)生的“蠶繭大戰(zhàn)”使蠶繭收購價格（下稱繭價）在幅度提高，同年繭價比上年增長140.1％，養(yǎng)蠶收益隨之也大幅度增加，每50㎏蠶繭純收入334.97元，比上年增長6.3倍，從而大大激發(fā)了蠶農的生產積極性。
表1 浙江省蠶業(yè)生產統(tǒng)計
年 蠶種 蠶繭 平均收購 蠶繭含 蠶繭
發(fā)種量 生產量 價格 稅成本 純收入
1980 187.5 65005 183.46 99.40 84.06
1982 203.3 67084 181.68 108.32 73.36
1984 194.9 70161 186.33 139.69 46.64
1986 268.9 88945 191.00 145.00 46.00
1988 296.8 105636 530.55 195.58 334.97
1990 372.1 117975 498.79 280.92 217.87
1992 415.7 140747 495.32 297.45 197.87
1994 389.7 133803 526.70 436.60 90.10
1996 249.0 83700 607.90 565.72 42.18
1998 273.8 104201 746.85 582.03 164.82
1999 255.9 93563 698.25 520.24 177.71
1993---1996年間，盡管蠶繭收購價格仍在提高，但由于蠶繭生產成本快速增長，使每50㎏蠶繭的純收益下降，1996年為1980年以來的最低水平，只有42.18元；由于前一階段蠶業(yè)生產發(fā)展過快，蠶繭產量的增加超過了絲綢市場容量，供過大于求的結果導致蠶繭價格下跌，1996年繭價比上年下降了15.4％，因此蠶業(yè)生產規(guī)模有所縮小，全省蠶種發(fā)種量為249.0萬盒，蠶繭產量為83700t，分別比1992年下降40.1％和40.5％。從1997年開始由于繭價回升，養(yǎng)蠶收益有所回復，蠶繭生產出現較大幅度的恢復性增長，昆后數年蠶業(yè)生產處于徘徊狀態(tài)中。2000年全省蠶種發(fā)種量為247.6萬盒，蠶繭產量達95123t。
2 蠶繭生產成本波動的分析
2.1 蠶繭生產成本波動情況
蠶繭生產成本是蠶業(yè)生產經營過程中所消耗的各種生產資料的價值（物化勞動的價值）和支付給勞動者報酬（補償必要勞動消耗）貨幣表現。從表2可看出，無論是每hm2桑園面積，每百元產值還是每50㎏蠶繭的一產成本，總體呈現了增長趨勢。
每hm2桑園（包括培桑養(yǎng)蠶）生產成本1980---1997年間雖年際間存在著波動性，但總體上呈增長趨勢。1997年每hm2生產成本上升到22011.0元，比1980年增長7.1倍。1998年開始有所回落，1999年下降至16977.60元，比1997年下降了22.9％。
每百元產值蠶繭生產成本的變化趨勢與繭價變動密切相關，呈現逆向變化。1998年和1994年由于“蠶繭大戰(zhàn)”造成蠶繭價格大幅度提高，從而使這兩年的每元產值蠶繭生產成本跌入谷底；1997年由于繭價的大幅度下跌，使每元產值蠶繭生產成本高達90.91元。
每50㎏蠶繭生產成本表現出先增后減的變化趨勢。從1980年的93.67元上升至1997年的565.38元，1998年開始有所回落，1999年下降至500.36元，1997年下降11.5％。
表2 浙江省蠶繭生產成本變化表
每hm2桑園 每百元產值 每50㎏蠶
年 生產成本 物質費 比例 人工費 比例 生產成本 繭生產成本
1980 2709.90 1584.30 58.5 1125.60 41.5 52.43 93.67
1982 3256.50 1704.00 52.3 1152.50 47.7 56.44 103.88
1984 3782.55 1627.05 43.0 2155.50 57.0 65.09 135.88
1986 3627.30 1962.00 54.1 1665.30 45.9 69.51 139.78
1988 6079.35 2713.65 44.6 3365.70 55.4 37.07 190.62
1990 10058.25 4825.20 48.0 5233.05 52.0 53.71 275.51
1992 10807.35 5139.30 49.2 5488.05 50.8 62.24 292.91
1994 14796.75 7122.30 48.1 7674.45 51.9 41.52 427.67
1996 18687.45 6872.85 36.8 11814.60 63.2 90.91 557.59
1997 22011.00 8586.00 39.0 13425.00 61.0 63.80 565.38
1998 20156.55 9150.60 45.4 11005.95 54.6 67.62 501.80
1999 16977.60 7856.10 46.3 9121.50 53.7 70.40 500.36
2.2 蠶繭生產成本結構的分析
生產成本包括物質費用和人工費用兩部分內容。物質費用指在直接生產過程中消耗的各種農業(yè)生產資料和發(fā)生的各項支出的費用總和。人工費用指勞動者為自己創(chuàng)造的價值，即活勞動耗費的費用，一般指支付給生產人員的勞動報酬。
從生產成本投入看，無論是每hm2桑園總成本，還是總成本中的物質費用和人工費用都呈先增后減的趨勢。其中人工費用從1984年起超過物質費用并以1997年為最高，達13425.00元，1999年下降為9121.50元，比1997年下降32.1%。物質費用以1998年為最高，達9150.60元，比1980年增長了4.8倍，1999年下降至7856.10元，比上年下降14.1％。
從生產成本的構成看，在1980---1983年間蠶繭生產的物質費用占總成本的比例大于人工費用所占比例，1984年開始至1999年人工費用所占的比例大于物質費用所占的比例，尤其是1996年人工費用所占比例達63.2％。此外人工費用的增長幅度大于物質費用的增長幅度，20年來人工費用增長710.4％，而物質費用增長395.9％。由此可見蠶繭生產成本提高，主要是化肥、農藥、蠶種、蠶藥等物質費用上漲和勞動力價格提高，尤其是每日勞動力工價大幅度上漲。
3蠶繭與其它農產品比較收益的分析
蠶繭是我國省的主要農產品之一，與蠶業(yè)生產相競爭的作物主要有糧食、茶葉、棉花等。蠶繭與其它農產品比較效益的高低是蠶業(yè)能否可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的根本（見表3）
表3 浙江省蠶繭與其它主要農產品成本收益
項目名稱 單位 蠶繭 棉花 粳稻 綠毛茶
主產品產量 ㎏ 1808.25 1014.60 6370.85 2485.50
產值合計 元 27039.60 9586.65 8557.05 31432.65
主產品產值 元 26396.10 9218.40 8300.25 31225.20
含稅成本 元 23292.45 8634.45 6305.55 30501.15
物質費用 元 8503.35 3331.95 2999.85 10093.80
所占比例 ％ 36.5 38.6 47.6 33.1
人工費用 元 14172.30 3364.20 2864.70 16173.15
所占比例 ％ 60.8 39.0 45.4 53.0
用工數量 工 1053.30 248.55 212.70 1165.20
凈產值 元 18536.25 6254.85 5557.20 21338.85
減稅純收益 元 2474.85 952.35 2264.10 931.50
成本純收益率 ％ 14.72 12.30 35.66 2.12
每一日勞動產量 ㎏ 1.71 4.08 29.98 6.80
每一日勞動凈產值 元 17.55 25.62 25.99 31.59
3.1 生產成本與比較收益
從成本的投入量看，每hm2土地生產成本綠毛茶最高達30501.15元，蠶繭為第二，達23292.45元，粳稻最低為6305.55元。由于蠶繭生產成本高，所以成本收益率較低，蠶繭生產成本收益率為14.72％，遠低于粳稻35.66％
3.2 用工量與勞動生產率
每hm2土地用工量綠毛茶為最多，達1165.20工，蠶繭為第二，略低于綠毛茶，達1053.30工，粳稻最低，僅為212.70工。每一勞動日產量、每一勞動日凈產值均屬蠶繭最低，分別為1.71㎏和17.55元，遠低于粳稻和綠毛花。由此可見蠶繭是屬農產品中用工量較多的生產項目，勞動密集型特征較明顯且勞動生產率較低。
3.3凈產值與減稅純收益
每hm2土地凈產值綠毛茶最高達21338.85元，蠶繭為第二達18536.25元；每hm2土地減稅繭為最高，達2474.85元，粳稻為第二，達2264.10元，綠毛茶最低，為931.50元。由此可見，相比較四咱主要農產品生產中，每hm2土地蠶繭生產的比較效益較好。
4結論
1.1980—1996年浙江省蠶繭生產成本盡管在各年際間有所波動，但總體上呈增長趨勢，1996年由于絲綢生產不景氣，出現毀桑現象，導致1997---1998年后恢復生產使蠶繭生產成本提高，1999年開始下降。
2.蠶繭生產成本提高的原因是物質費用上漲和勞動力價格提高。從蠶繭生產成本構成變化看，物質費用和人工費用呈增長趨勢，但人工費用的增長幅度大于物質費用的增長幅度。因此物質費用所占成本的比例不斷減小，人工費用所占比例不斷增加。
3.蠶繭與其它農產品相比較，每hm2土地的蠶業(yè)生產成本相對較高，勞動生產率較低，特別是人工費用占含稅成本的比例遠高于其它農產品所占的比例，勞動密集型特征較明顯。
4.從本文的分析結果看，降低蠶業(yè)生產成本中的人工費用對減少蠶業(yè)生產成本，提高蠶繭生產每工純收益至關重要。因此，應積極采用機械化桑園管理和省力化養(yǎng)蠶技術。
1 改革開放以來浙江蠶業(yè)的發(fā)展
蠶繭收入取決于蠶繭價格和蠶繭產量，蠶繭收入與蠶繭成本之差就是養(yǎng)蠶收益。養(yǎng)蠶收益較好，蠶農的生產積極性越高，就越利于蠶業(yè)的發(fā)展。在蠶繭價格較穩(wěn)定或不變的條件下，蠶繭生產的成本的高低決定了養(yǎng)蠶的收益。因此，蠶繭生產成本的變化影響?zhàn)B蠶收益，從而影響了蠶業(yè)生產的發(fā)展。
如表1所示，1980—1992年是浙江省蠶業(yè)高速發(fā)展期，1984年全省蠶繭產量首次超過了1931年歷史高水平；1992年又創(chuàng)歷史新記錄，全省蠶種發(fā)種量達415.7萬盒，蠶繭產量達140747t，分別比1980年各增長1.2倍。其中又以1988年后的4年增長最快，這期間蠶種發(fā)種量年均增長8.8％，蠶繭產量年均增長7.4％。這是由于1988年發(fā)生的“蠶繭大戰(zhàn)”使蠶繭收購價格（下稱繭價）在幅度提高，同年繭價比上年增長140.1％，養(yǎng)蠶收益隨之也大幅度增加，每50㎏蠶繭純收入334.97元，比上年增長6.3倍，從而大大激發(fā)了蠶農的生產積極性。
表1 浙江省蠶業(yè)生產統(tǒng)計
年 蠶種 蠶繭 平均收購 蠶繭含 蠶繭
發(fā)種量 生產量 價格 稅成本 純收入
1980 187.5 65005 183.46 99.40 84.06
1982 203.3 67084 181.68 108.32 73.36
1984 194.9 70161 186.33 139.69 46.64
1986 268.9 88945 191.00 145.00 46.00
1988 296.8 105636 530.55 195.58 334.97
1990 372.1 117975 498.79 280.92 217.87
1992 415.7 140747 495.32 297.45 197.87
1994 389.7 133803 526.70 436.60 90.10
1996 249.0 83700 607.90 565.72 42.18
1998 273.8 104201 746.85 582.03 164.82
1999 255.9 93563 698.25 520.24 177.71
1993---1996年間，盡管蠶繭收購價格仍在提高，但由于蠶繭生產成本快速增長，使每50㎏蠶繭的純收益下降，1996年為1980年以來的最低水平，只有42.18元；由于前一階段蠶業(yè)生產發(fā)展過快，蠶繭產量的增加超過了絲綢市場容量，供過大于求的結果導致蠶繭價格下跌，1996年繭價比上年下降了15.4％，因此蠶業(yè)生產規(guī)模有所縮小，全省蠶種發(fā)種量為249.0萬盒，蠶繭產量為83700t，分別比1992年下降40.1％和40.5％。從1997年開始由于繭價回升，養(yǎng)蠶收益有所回復，蠶繭生產出現較大幅度的恢復性增長，昆后數年蠶業(yè)生產處于徘徊狀態(tài)中。2000年全省蠶種發(fā)種量為247.6萬盒，蠶繭產量達95123t。
2 蠶繭生產成本波動的分析
2.1 蠶繭生產成本波動情況
蠶繭生產成本是蠶業(yè)生產經營過程中所消耗的各種生產資料的價值（物化勞動的價值）和支付給勞動者報酬（補償必要勞動消耗）貨幣表現。從表2可看出，無論是每hm2桑園面積，每百元產值還是每50㎏蠶繭的一產成本，總體呈現了增長趨勢。
每hm2桑園（包括培桑養(yǎng)蠶）生產成本1980---1997年間雖年際間存在著波動性，但總體上呈增長趨勢。1997年每hm2生產成本上升到22011.0元，比1980年增長7.1倍。1998年開始有所回落，1999年下降至16977.60元，比1997年下降了22.9％。
每百元產值蠶繭生產成本的變化趨勢與繭價變動密切相關，呈現逆向變化。1998年和1994年由于“蠶繭大戰(zhàn)”造成蠶繭價格大幅度提高，從而使這兩年的每元產值蠶繭生產成本跌入谷底；1997年由于繭價的大幅度下跌，使每元產值蠶繭生產成本高達90.91元。
每50㎏蠶繭生產成本表現出先增后減的變化趨勢。從1980年的93.67元上升至1997年的565.38元，1998年開始有所回落，1999年下降至500.36元，1997年下降11.5％。
表2 浙江省蠶繭生產成本變化表
每hm2桑園 每百元產值 每50㎏蠶
年 生產成本 物質費 比例 人工費 比例 生產成本 繭生產成本
1980 2709.90 1584.30 58.5 1125.60 41.5 52.43 93.67
1982 3256.50 1704.00 52.3 1152.50 47.7 56.44 103.88
1984 3782.55 1627.05 43.0 2155.50 57.0 65.09 135.88
1986 3627.30 1962.00 54.1 1665.30 45.9 69.51 139.78
1988 6079.35 2713.65 44.6 3365.70 55.4 37.07 190.62
1990 10058.25 4825.20 48.0 5233.05 52.0 53.71 275.51
1992 10807.35 5139.30 49.2 5488.05 50.8 62.24 292.91
1994 14796.75 7122.30 48.1 7674.45 51.9 41.52 427.67
1996 18687.45 6872.85 36.8 11814.60 63.2 90.91 557.59
1997 22011.00 8586.00 39.0 13425.00 61.0 63.80 565.38
1998 20156.55 9150.60 45.4 11005.95 54.6 67.62 501.80
1999 16977.60 7856.10 46.3 9121.50 53.7 70.40 500.36
2.2 蠶繭生產成本結構的分析
生產成本包括物質費用和人工費用兩部分內容。物質費用指在直接生產過程中消耗的各種農業(yè)生產資料和發(fā)生的各項支出的費用總和。人工費用指勞動者為自己創(chuàng)造的價值，即活勞動耗費的費用，一般指支付給生產人員的勞動報酬。
從生產成本投入看，無論是每hm2桑園總成本，還是總成本中的物質費用和人工費用都呈先增后減的趨勢。其中人工費用從1984年起超過物質費用并以1997年為最高，達13425.00元，1999年下降為9121.50元，比1997年下降32.1%。物質費用以1998年為最高，達9150.60元，比1980年增長了4.8倍，1999年下降至7856.10元，比上年下降14.1％。
從生產成本的構成看，在1980---1983年間蠶繭生產的物質費用占總成本的比例大于人工費用所占比例，1984年開始至1999年人工費用所占的比例大于物質費用所占的比例，尤其是1996年人工費用所占比例達63.2％。此外人工費用的增長幅度大于物質費用的增長幅度，20年來人工費用增長710.4％，而物質費用增長395.9％。由此可見蠶繭生產成本提高，主要是化肥、農藥、蠶種、蠶藥等物質費用上漲和勞動力價格提高，尤其是每日勞動力工價大幅度上漲。
3蠶繭與其它農產品比較收益的分析
蠶繭是我國省的主要農產品之一，與蠶業(yè)生產相競爭的作物主要有糧食、茶葉、棉花等。蠶繭與其它農產品比較效益的高低是蠶業(yè)能否可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的根本（見表3）
表3 浙江省蠶繭與其它主要農產品成本收益
項目名稱 單位 蠶繭 棉花 粳稻 綠毛茶
主產品產量 ㎏ 1808.25 1014.60 6370.85 2485.50
產值合計 元 27039.60 9586.65 8557.05 31432.65
主產品產值 元 26396.10 9218.40 8300.25 31225.20
含稅成本 元 23292.45 8634.45 6305.55 30501.15
物質費用 元 8503.35 3331.95 2999.85 10093.80
所占比例 ％ 36.5 38.6 47.6 33.1
人工費用 元 14172.30 3364.20 2864.70 16173.15
所占比例 ％ 60.8 39.0 45.4 53.0
用工數量 工 1053.30 248.55 212.70 1165.20
凈產值 元 18536.25 6254.85 5557.20 21338.85
減稅純收益 元 2474.85 952.35 2264.10 931.50
成本純收益率 ％ 14.72 12.30 35.66 2.12
每一日勞動產量 ㎏ 1.71 4.08 29.98 6.80
每一日勞動凈產值 元 17.55 25.62 25.99 31.59
3.1 生產成本與比較收益
從成本的投入量看，每hm2土地生產成本綠毛茶最高達30501.15元，蠶繭為第二，達23292.45元，粳稻最低為6305.55元。由于蠶繭生產成本高，所以成本收益率較低，蠶繭生產成本收益率為14.72％，遠低于粳稻35.66％
3.2 用工量與勞動生產率
每hm2土地用工量綠毛茶為最多，達1165.20工，蠶繭為第二，略低于綠毛茶，達1053.30工，粳稻最低，僅為212.70工。每一勞動日產量、每一勞動日凈產值均屬蠶繭最低，分別為1.71㎏和17.55元，遠低于粳稻和綠毛花。由此可見蠶繭是屬農產品中用工量較多的生產項目，勞動密集型特征較明顯且勞動生產率較低。
3.3凈產值與減稅純收益
每hm2土地凈產值綠毛茶最高達21338.85元，蠶繭為第二達18536.25元；每hm2土地減稅繭為最高，達2474.85元，粳稻為第二，達2264.10元，綠毛茶最低，為931.50元。由此可見，相比較四咱主要農產品生產中，每hm2土地蠶繭生產的比較效益較好。
4結論
1.1980—1996年浙江省蠶繭生產成本盡管在各年際間有所波動，但總體上呈增長趨勢，1996年由于絲綢生產不景氣，出現毀桑現象，導致1997---1998年后恢復生產使蠶繭生產成本提高，1999年開始下降。
2.蠶繭生產成本提高的原因是物質費用上漲和勞動力價格提高。從蠶繭生產成本構成變化看，物質費用和人工費用呈增長趨勢，但人工費用的增長幅度大于物質費用的增長幅度。因此物質費用所占成本的比例不斷減小，人工費用所占比例不斷增加。
3.蠶繭與其它農產品相比較，每hm2土地的蠶業(yè)生產成本相對較高，勞動生產率較低，特別是人工費用占含稅成本的比例遠高于其它農產品所占的比例，勞動密集型特征較明顯。
4.從本文的分析結果看，降低蠶業(yè)生產成本中的人工費用對減少蠶業(yè)生產成本，提高蠶繭生產每工純收益至關重要。因此，應積極采用機械化桑園管理和省力化養(yǎng)蠶技術。
友情鏈接：
中國繭絲綢交易市場
官方微博
官方微博
中國繭絲綢交易市場
官方微信
官方微信
金蠶網官方微信
訪問量：今日25722總計239906645
