桑葉：《本草綱目》中記載，“桑箕星之精神也，蠶食之稱文章，人食之老翁為小童，桑葉又名：“神仙草”，日本人稱桑葉茶為長壽茶。中國古有“絲綢之路”，亦有“滄海桑田”之說，桑在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中占了很大比例。
古今典籍證明，桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽.桑葉，是國家衛(wèi)生部確認(rèn)的“藥食同源”植物，被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀(jì)十大保健食品之一”，成為人類綠色新食品源。
一、桑葉茶成分
桑葉內(nèi)含有一種叫做1-脫氧野尻霉素(DNJ)的生物堿，這是一種僅存在于桑葉中的一種生物堿，含量約100mg/100g，這種生物堿是一種α-糖苷酶的抑制劑。
桑葉中含有豐富的氨基丁以及植物淳，而且含量比綠茶多出了3、4倍。
桑葉茶具有減肥、美容、降血糖的作用。
桑葉茶是一些白領(lǐng)經(jīng)常飲用的一種茶，這種茶有很好的保健功效，對于人體的一些疾病有很好的治療作用，因此得到了許多人的青睞，尤其是那些工作繁忙的人。
二、桑葉茶主要功效
清肺熱
桑葉茶可以清肺熱，因為桑葉茶在藥物上是屬于涼性的，飲用之后可以讓身體內(nèi)的內(nèi)火驅(qū)逐掉。在使用的時候，可以配合一些杏仁之類的，效果會更加的顯著。
治感冒
桑葉茶還可以疏散風(fēng)熱，也就是對于風(fēng)熱性感冒有很好的療效，只要桑葉茶的時候，可以疏散體內(nèi)的熱氣，讓夏季感冒迅速地好起來。
明目
桑葉茶還可以對眼睛有很好的明目作用，因為肝臟不好的話，就會引起頭暈，或者是視力下降的時候。桑葉茶還可以清肝明目，讓肝臟更健康，眼睛更明亮。
減肥通便
桑葉茶富含多種氨基酸，利尿消腫，有減肥作用，還能改善便秘、腹脹問題。
解毒淡斑
桑葉清熱解毒，能夠淡化色斑，抑制色素沉著，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的效果。
降三高
桑葉茶還能夠降壓清脂，深受中老年人以及“三高”人群的喜愛，還能降血糖，對糖尿病人有好處。
三、注意事項
1. 在使用桑葉茶的時候，應(yīng)該注意使用的時間，尤其是那些女性朋友，在經(jīng)期的時候，最好不要使用，因為桑葉茶是涼性的。
2. 血壓和血糖比較低的朋友最好也不要使用，因為桑葉茶對于人的血糖和血壓有一定的降低作用，使用之后，會讓你的血壓和血糖有一定的影響。
3. 對于使用的人群上面，還是比較廣泛的，因為它的副作用很小，對于那些胃疼和失眠的人都可以使用，桑葉一般無副作用，益處多多。
四、常見的桑葉茶
桑葉枸杞茶
準(zhǔn)備材料
新鮮的桑葉100g、新鮮的車前草50g、枸杞50g.
制作方法
(1)、將桑葉、車前草、枸杞清洗干凈，放在一邊備用。
(2)、將這三種食材放在鍋中加入500g的水進(jìn)行煎煮20分鐘，冷卻后，即可飲用。
桑葉菊花茶
準(zhǔn)備材料
干燥的桑葉10g、干燥的菊花5g.
制作方法
將桑葉、菊花放在杯中，用開水沖泡，即可飲用。
桑葉山楂茶
準(zhǔn)備材料
干燥的桑葉10g、干燥的山楂5g.
制作方法
將桑葉、山楂一起放在被子中，用開水沖泡即可飲用。
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