蠶桑產(chǎn)業(yè)是四川珙縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，每年都會產(chǎn)生大量廢棄桑枝條。近年來，珙縣積極打造“葉飼蠶、枝育菌、渣還田、肥滋?！钡木G色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，通過建設(shè)食用菌制棒中心、出菇基地及配套設(shè)施，發(fā)展桑枝食用菌一體化項目，為全縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
珙縣擁有22.16萬畝桑園，每年產(chǎn)生的廢棄桑枝條達10萬余噸，加上玉米、水稻等秸稈廢棄物，總量達30萬噸以上。為提高廢棄桑枝條和秸稈廢棄物的綜合利用效率，2024年，珙縣引入貴州七水生物科技有限公司，發(fā)展桑枝食用菌一體化項目。
底洞鎮(zhèn)作為珙縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)大鎮(zhèn)，每年產(chǎn)生的廢棄桑枝條達數(shù)萬噸。該項目選址底洞鎮(zhèn)，可以就近取材，直接利用廢棄桑植條、秸稈廢棄物等原料生產(chǎn)菌棒，再將菌棒分發(fā)給鎮(zhèn)村集體公司，由出菇點培養(yǎng)食用菌。這一模式不僅大幅降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還成功構(gòu)建起現(xiàn)代化的循環(huán)農(nóng)業(yè)體系，進一步延伸了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，為珙縣蠶桑產(chǎn)業(yè)開辟出一條增收致富的新路徑。
截至目前，珙縣桑枝食用菌一體化項目一期已投資6000萬元，預(yù)計實現(xiàn)年產(chǎn)菌棒1200萬棒。項目投產(chǎn)后，可生產(chǎn)食用菌6000噸，產(chǎn)值達1.6億元。
此外，以桑枝食用菌一體化項目為核心，珙縣還充分利用各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的閑置場地建立出菇點，每個出菇點出菇后，可直接進行生產(chǎn)和銷售。
據(jù)悉，該項目建設(shè)出菇點輻射珙泉鎮(zhèn)、底洞鎮(zhèn)、觀斗鄉(xiāng)等多個地區(qū)。每個點位采取“鎮(zhèn)村集體公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，在生產(chǎn)過程中，不僅能盤活當(dāng)?shù)氐拈e置勞動力，讓農(nóng)戶獲得產(chǎn)業(yè)收入，還能通過在出菇點務(wù)工增加收入，實現(xiàn)雙贏。
縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長李軍講到，下一步，珙縣將不斷提升基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進二期項目建設(shè)，實現(xiàn)年產(chǎn)菌棒4000萬棒以上，推動桑枝食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、市場化發(fā)展，不斷優(yōu)化管理，提升技術(shù)水平，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，助力珙縣鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。
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