1月19日下午，重慶市政協(xié)六屆三次會議舉行“學習運用‘千萬工程’經(jīng)驗，堅持城鄉(xiāng)融合發(fā)展，促進鄉(xiāng)村全面振興”專題記者會。市政協(xié)委員，西南大學前沿交叉學科研究院生物學研究中心主任夏慶友以“養(yǎng)蠶工廠誕生記—生物科技賦能鄉(xiāng)村振興的情況”為主題進行了介紹。
“充分發(fā)揮科技的支撐作用，對鄉(xiāng)村振興而言十分重要?！币恢敝铝τ诜N桑養(yǎng)蠶領域的夏慶友和他的團隊開展蠶學研究近40年，獲授權專利70余項，獲得了一批很好的研究成果。但如何將所取得的研究成果有效地應用于實際產(chǎn)業(yè)中，支撐鄉(xiāng)村振興，是當前最為重要的工作。
夏慶友表示，中國是世界上第一個養(yǎng)蠶、種桑、紡織的國家，時至今日仍是全球蠶業(yè)第一大國，蠶繭、生絲產(chǎn)量均約占全球的3/4。重慶作為全國最重要的蠶桑產(chǎn)區(qū)，2024年全年有22個區(qū)縣栽桑養(yǎng)蠶；桑園面積48萬畝；生產(chǎn)一代雜交種14.4萬張；發(fā)放蠶種30余萬張；生產(chǎn)蠶繭1.2萬噸；蠶農(nóng)售繭收入超過6億元。
數(shù)千年來，種桑養(yǎng)蠶一直是依靠傳統(tǒng)的方式進行的。那養(yǎng)蠶有沒有可能實現(xiàn)工業(yè)化？夏慶友及其團隊認為，其中的關鍵就在于是否能研制人工飼料。2016年開始，團隊通過對家蠶生理特性、取食因素和遺傳基因等進行了系統(tǒng)化的研究，經(jīng)過近10年的努力，成功研制了包含桑葉粉、豆粕粉、玉米粉等30多種成分、全價家蠶飼料，這不僅大大降低了桑葉用量、省去了傳統(tǒng)采摘桑葉的體力勞動，而且營養(yǎng)均衡，可滿足不同品種和發(fā)育階段家蠶營養(yǎng)需求，同時用飼料養(yǎng)蠶，還可大幅度減少喂養(yǎng)次數(shù)，原來10個人的工作量，現(xiàn)在一個人就能完成。經(jīng)實際測算，該飼料與桑葉相比，成本更低、效果更好。
有了飼料基礎，團隊又開始琢磨如何進行全自動化養(yǎng)蠶。為此，他們設計了專用設備原理，借用我國工業(yè)門類齊全和設計制造的強大能力，成功和多家機械、硬件、軟件供應商達成合作。2020年他們成功研發(fā)了第一套全自動化養(yǎng)蠶系統(tǒng)，從飼料加工、養(yǎng)蠶添食，到除沙、上蔟收繭，全部流程都實現(xiàn)了機械化，同時能初步利用大數(shù)據(jù)進行智能決策，真正實現(xiàn)高效、低成本養(yǎng)蠶。
“在多方支持下，我們在永川仙龍鎮(zhèn)建立起了一座高標準的現(xiàn)代化蠶?；??！毕膽c友表示，經(jīng)過兩年建設，完成近1000畝的現(xiàn)代化桑園，建立了高密度飼料桑種植模式及數(shù)字化桑園管理系統(tǒng)，配套桑葉全程機械化采收、烘干及加工技術體系，實現(xiàn)了桑園的信息化、智慧化管理。與此同時，高質(zhì)量的生產(chǎn)設備已經(jīng)完成安裝調(diào)試，實現(xiàn)了標準化的飼料生產(chǎn)和智能化的家蠶養(yǎng)殖。養(yǎng)蠶工廠于2023年底建成，4000平方米的現(xiàn)代化蠶工廠正式投入運行。2024年，工廠年產(chǎn)蠶繭300噸，產(chǎn)值達1500萬元，生產(chǎn)實踐表明，與傳統(tǒng)養(yǎng)蠶的方式相比，效益提升超20倍。
另外，團隊還利用現(xiàn)代生物技術創(chuàng)造了高附加值重組藥用蛋白和醫(yī)用蠶絲生物材料，為蠶絲蛋白在組織醫(yī)學工程領域應用開辟了新的場景。目前，他們已經(jīng)成功開發(fā)了蠶絲蛋白化妝品、可吸收蠶絲骨釘、蠶絲敷料等系列產(chǎn)品，相關材料在促進傷口愈合、神經(jīng)和骨修復方面的療效顯著。隨著產(chǎn)品附加值的提升，夏慶友和他的團隊將很快實現(xiàn)用現(xiàn)代生物科技賦能鄉(xiāng)村振興這一夢想。
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