秋種春養(yǎng)優(yōu)越性和推廣前景的探討
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時間：2001-12-28 11:17:00
浙江是全國蠶桑生產的重點省份，習慣上一年的養(yǎng)蠶生產大致分為春蠶、早秋蠶、中秋蠶和晚秋蠶五期，春蠶期由于氣候條件適宜、桑葉質量好、病蟲害少等條件優(yōu)越，是一年中最佳的生產期，在全年生產占有很大的比重。長期以來，我省各蠶區(qū)春期的蠶品種，一般都選擇產量高、繭質好的春用品種；而夏秋期由于受氣候、葉質及病蟲害等不良因素影響，一般飼養(yǎng)體質強健、抗病性強的夏秋用品種。但是，近年來，我省的不少主產蠶區(qū)出現(xiàn)了秋種春養(yǎng)的趨勢，而且普及速度非常快，這是對傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)的一種改革。
1、秋種春養(yǎng)的提出
八十年代以來，由于工業(yè)的迅速發(fā)展，尤其是杭、嘉、湖地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的企業(yè)的崛起，廢氣、廢水、廢渣的無序排放，使環(huán)境污染日益嚴重，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)磚瓦廠排放的含氟廢氣更對蠶桑生產構成巨大危害。嘉湖地區(qū)曾在1982年和1986年春蠶期不得不由政府下令磚瓦廠停產一個月來保證蠶桑生產的安全，但實際上實行停產的難度越來越大。由于春用品種抗氟性、抗逆性能相對較弱，在環(huán)境污染日趨嚴重的情況下，已不能發(fā)揮其產量高、繭絲質優(yōu)等特點。相反成了飼養(yǎng)管理困難，蠶病多，蠶繭產量不穩(wěn)，繭質下降的主要原因。近幾年我省的大部分絲廠又由立繅機改為自動繅，由于煮繭工藝條件未跟上，使繭層較厚的春用品和解舒率下降，影響了絲綢工業(yè)部門的利益。面對蠶農和絲廠兩方面的要求，我省部分重點蠶區(qū)及時調整飼養(yǎng)品種，在春蠶期改養(yǎng)體質強健的夏秋用蠶品種，并取得了良好效果。
2、我省秋種春養(yǎng)的現(xiàn)狀
我省秋種春養(yǎng)主要集中在嘉興、湖州兩市、湖州市區(qū)、德清縣、海寧市和桐市近幾年的秋種春養(yǎng)都已形成了一定規(guī)模。這幾個地區(qū)搞秋種春養(yǎng)都有一個相同的歷程，一開始就是由于氟污染嚴重，只好在春期試養(yǎng)一些春用品種，從飼養(yǎng)結果看，養(yǎng)秋用品種的比養(yǎng)春用品種更為理想，于是就逐步推廣起來了。德清縣是我省最早實行秋種春養(yǎng)的地區(qū)之一，于1988年就開始試養(yǎng)，1990年大面積推廣；湖州市區(qū)1986年開始試行秋種春養(yǎng)，到1992年開始推廣；海寧市實行秋種春養(yǎng)起步較晚但普及速度最快，該市2000年開始在部分地區(qū)試養(yǎng)，當年僅占春種數(shù)的5.4％，由于絲綢工業(yè)部門的要求，蠶桑推廣部門做了大量的工作，2001年秋種春養(yǎng)蠶比例即達到了100％；桐鄉(xiāng)市是我省秋種春養(yǎng)最典型性，也是最成功的地區(qū)，于1994年開始試養(yǎng)，取得一定成績后，由1997----1999年作為課題立項研究，通過三年的努力，取得了明顯的經濟效益和社會效益，并于2000年率先在我省實現(xiàn)100％的秋種春養(yǎng)。目前，其它地區(qū)也有不少市、縣逐步有秋種春養(yǎng)的傾向，其中，杭州市和金華市2001年春期的秋種春養(yǎng)比例到了28.9％和5.7％，且有不斷擴大的趨勢。從表1可以看出，在我省部分地區(qū)，秋種春養(yǎng)已是必然的趨勢。
表1 嘉興。湖州兩市1994年秋種春養(yǎng)情況
年份 發(fā)種量及比例 兩市合計 桐鄉(xiāng)市 海寧市 海鹽縣 湖州市區(qū) 德清縣
1994 發(fā)種量（盒） 998342 236288 160914 58726 245701 106105
秋用種（％） 9.1 4.0 13.0 46.9
1995 發(fā)種量（盒） 969025 236574 152856 59658 215492 99863
秋用種（％） 21.2 22.7 34.5 78.2
1996 發(fā)種量（盒） 824958 189245 140860 52743 173514 8574
秋用種（％） 17.8 25.9 21.2 71.1
1997 發(fā)種量（盒） 736397 161500 136545 52783 174241 77690
秋用種（％） 31.4 52.2 44.3 89.4
1998 發(fā)種量（盒） 838958 193465 154285 59355 199538 90836
秋用種（％） 23.8 39.1 33.4 63.5
1999 發(fā)種量（盒） 858490 197402 154125 63587 192819 100933
秋用種（％） 29.4 64.6 5.0 25.9 71.1
2000 發(fā)種量（盒） 749337 183218 127461 60617 157431 85349
秋用種（％） 40.1 100.0 5.4 22.0 19.0 78.3
2001 發(fā)種量（盒） 802415 200458 160594 63202 161156 80643
秋用種（％） 67.9 100.0 100.0 86.7 38.3 83.9
3、秋種春養(yǎng)的優(yōu)越性
秋種春養(yǎng)的開成是針對我省部分蠶區(qū)春期的環(huán)境條件限制和繭絲質量而采取的一種技術應變措施。作為養(yǎng)蠶技術上一種新的嘗試，經過幾年的實際操作，在各方面都有得到了很大的完善，目前也顯示出了其不少的優(yōu)越性，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
3.1 產量穩(wěn)定
秋用蠶品種抗氟、抗逆性強，蠶體強健，使蠶病減少，蠶體發(fā)育齊一，可保證蠶繭產量的穩(wěn)定，從而提高蠶農的經濟效益。根據桐鄉(xiāng)市調查，春期飼養(yǎng)秋豐白玉、芳草晨星的單產與春用品種春蕾鎮(zhèn)珠無明顯差異，而張種經濟效益比春用品種高，深受蠶農歡迎。
3.2 繭質優(yōu)良
秋種春養(yǎng)的干繭清潔、凈度好，解舒率高，所繅制的生絲等級高，對工廠創(chuàng)利、出口創(chuàng)匯帶來了很大的社會效益。從桐鄉(xiāng)市1999年春期繭質試樣情況來看，解舒率秋種比春種提高15.7個百分點；解舒絲長增加143.3m；出絲率提高0.44個百分點，繭級明顯提高。
表2 桐鄉(xiāng)市1999年春期分品種的養(yǎng)蠶成績和繭款收入比較調查
蠶品種 飼養(yǎng) 總產繭 單產 指數(shù) 總售繭 張售繭 鮮繭 總繭款
蠶種 價格
春蕾×鎮(zhèn)珠 71075.1 3940.7 43.5 100 29374.8 413 1540.8 4526.0
平均張繭款 指數(shù)
636.8 100
秋豐×白玉 59413.7 26100.0 43.9 100.9 24478.4 412 1455.4 3562.6
599.6 106.7
芳草×晨星 37300.9 29506.9 43.8 100.6 27942.3 415 1446.0 4040.5
600.1 106.8
3.3 適應當前力化養(yǎng)蠶的要求
秋用蠶品種體質強健，發(fā)病少，發(fā)育齊，減少養(yǎng)蠶過程中的提青分批數(shù)，節(jié)省了工時；秋用種齡期相對縮短，食桑量減少，這樣一方面可節(jié)省工時，另外也更有利于小蠶一日二回育、方格簇上簇等新技術的應用；由于秋用品種體質強健，飼養(yǎng)管理上可粗放一點，更適宜當前的推廣的大棚養(yǎng)蠶技術。
4、秋種春養(yǎng)的發(fā)展前景與須研究解決的問題
開始僅作為一種嘗試的秋種春養(yǎng)技術，經過幾年的實踐，已被我省許多地區(qū)接受，并受到了蠶農、絲廠和政府部門的認可。隨著市場經濟的發(fā)展，農村勞動力價格明顯上升，而養(yǎng)蠶勞動力成本重大，目前的蠶農年齡結構老化，難以承受繁重的體力勞動；而在很長的一段時間內，環(huán)境污染問題又不能有效根治；另外，秋種的繭層薄，適合目前絲綢工業(yè)是的自動繅?；谏鲜鲈?，秋種春養(yǎng)在我省有很大的擴展空間。從目前的趨勢看，在今后的幾年里，我省嘉興、湖州市的秋種春養(yǎng)比重將進一步加大 ，而其它好的山區(qū)，春期還將以春用品種為主，畢竟春用品種產量要高、繭質要好。其實在我省的安吉、縉云等地還有春種秋養(yǎng)的經驗，所以，秋種春養(yǎng)也要因地制宜，不可一概而論。
4.2須研究解決問題
要使我省秋種春養(yǎng)技術得到進一步的發(fā)展，不斷提高蠶農和絲廠的經濟效益，必須在蠶品種和飼養(yǎng)技術等方面有所突破。
4.21 加在選育強健優(yōu)質蠶品種力度 目前我省秋種春養(yǎng)在品種上主要存在兩方面的問題：一是可用的品種少；二是在用品種的產量絲與春用品種還有一定的差距。要使秋種春養(yǎng)普及和實用化，其蠶品種應該具有以下特性：一是要好養(yǎng)，抗氟性、抗逆性強，蠶體強健，發(fā)育齊一，產量平穩(wěn)；二是要優(yōu)質，即蠶繭的品質要好；三是要高產，必須提高單位用桑的產值，真正提高蠶農的經濟效益。我省在秋種春養(yǎng)的實踐中，針對以上要求，各地區(qū)根據自己的實際情況，多年來在蠶品種上作了一系列的改進，但目前為止，還未能找到理想的當家品種。要充分發(fā)揮秋種春養(yǎng)蠶的優(yōu)越性，我們在蠶品種的研究上還必須作進一步的努力，盡快培育出高產、優(yōu)質、適合春期飼養(yǎng)的秋用品種。
4.22 改進飼養(yǎng)技術，推廣省力化養(yǎng)蠶 由于秋用蠶種的齡期相對縮短，食桑量減少，要確保蠶繭產量，關鍵的一條是必須確保蠶兒吃飽養(yǎng)大。所以，在各齡期響食后，就要大量給桑，特別是五齡期 ，其齡期已縮短為6---6.5天，響食后的3----4天內必須確保其食下量，這樣才能增加蠶繭產量。雖然秋種春養(yǎng)在我省已有十多年的歷史，但作為一種養(yǎng)蠶新技術，要充分發(fā)揮其潛能，還必須對飼養(yǎng)技術作進一步的探索。另外，適應市場經濟要求，在小蠶一日二回育的基礎上，如何利用秋用品種的優(yōu)越性，大力推廣大棚養(yǎng)蠶等省力化養(yǎng)蠶技術，緩解農村勞動力緊張局勢，也是值得研究的問題。
4.2.3 調整蠶種繁育布局 受市場限制，我省不少蠶種場秋期基本是不生產或只生產少量蠶種。實行秋種春養(yǎng)后，其生產布局必將發(fā)生變化，秋期必須養(yǎng)足養(yǎng)好，而春期只能是適量生產。這就要求蠶種場在蠶品種、人員、物資的安排上作較大調整，加大一蠶種場的壓力。
4.2.4 研究探討秋用蠶品種越年保護、冷藏技術 實行秋種春養(yǎng)，對蠶種的越年保護、冷藏等技術也提出了更高的要求。由于我省大部分冷庫在春制秋用品種的越年保護技術上還是很穩(wěn)定，而完全依靠秋期生產，勢必又加大了蠶種場的壓力。所以，要更好的的生產服務，使秋種春更好的發(fā)揮效益，在這方面還需加大研究力度。
表3 桐鄉(xiāng)市1999年春期繭質試樣情況
蠶品種 上車率 解舒率 解舒絲長 出絲率 繭級
芳草×晨星 79.3 71.7 761.2 32.1 7.2
秋豐×白玉 80.5 74.0 790.1 33.0 6.4
平均 79.9 72.8 755.7 32.6 6.8
春蕾×鎮(zhèn)珠 77.8 57.1 632.4 32.1 10.0
秋種比春種 +2.1 +15.7 +143.3 +0.4 -3.2
1、秋種春養(yǎng)的提出
八十年代以來，由于工業(yè)的迅速發(fā)展，尤其是杭、嘉、湖地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的企業(yè)的崛起，廢氣、廢水、廢渣的無序排放，使環(huán)境污染日益嚴重，特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)磚瓦廠排放的含氟廢氣更對蠶桑生產構成巨大危害。嘉湖地區(qū)曾在1982年和1986年春蠶期不得不由政府下令磚瓦廠停產一個月來保證蠶桑生產的安全，但實際上實行停產的難度越來越大。由于春用品種抗氟性、抗逆性能相對較弱，在環(huán)境污染日趨嚴重的情況下，已不能發(fā)揮其產量高、繭絲質優(yōu)等特點。相反成了飼養(yǎng)管理困難，蠶病多，蠶繭產量不穩(wěn)，繭質下降的主要原因。近幾年我省的大部分絲廠又由立繅機改為自動繅，由于煮繭工藝條件未跟上，使繭層較厚的春用品和解舒率下降，影響了絲綢工業(yè)部門的利益。面對蠶農和絲廠兩方面的要求，我省部分重點蠶區(qū)及時調整飼養(yǎng)品種，在春蠶期改養(yǎng)體質強健的夏秋用蠶品種，并取得了良好效果。
2、我省秋種春養(yǎng)的現(xiàn)狀
我省秋種春養(yǎng)主要集中在嘉興、湖州兩市、湖州市區(qū)、德清縣、海寧市和桐市近幾年的秋種春養(yǎng)都已形成了一定規(guī)模。這幾個地區(qū)搞秋種春養(yǎng)都有一個相同的歷程，一開始就是由于氟污染嚴重，只好在春期試養(yǎng)一些春用品種，從飼養(yǎng)結果看，養(yǎng)秋用品種的比養(yǎng)春用品種更為理想，于是就逐步推廣起來了。德清縣是我省最早實行秋種春養(yǎng)的地區(qū)之一，于1988年就開始試養(yǎng)，1990年大面積推廣；湖州市區(qū)1986年開始試行秋種春養(yǎng)，到1992年開始推廣；海寧市實行秋種春養(yǎng)起步較晚但普及速度最快，該市2000年開始在部分地區(qū)試養(yǎng)，當年僅占春種數(shù)的5.4％，由于絲綢工業(yè)部門的要求，蠶桑推廣部門做了大量的工作，2001年秋種春養(yǎng)蠶比例即達到了100％；桐鄉(xiāng)市是我省秋種春養(yǎng)最典型性，也是最成功的地區(qū)，于1994年開始試養(yǎng)，取得一定成績后，由1997----1999年作為課題立項研究，通過三年的努力，取得了明顯的經濟效益和社會效益，并于2000年率先在我省實現(xiàn)100％的秋種春養(yǎng)。目前，其它地區(qū)也有不少市、縣逐步有秋種春養(yǎng)的傾向，其中，杭州市和金華市2001年春期的秋種春養(yǎng)比例到了28.9％和5.7％，且有不斷擴大的趨勢。從表1可以看出，在我省部分地區(qū)，秋種春養(yǎng)已是必然的趨勢。
表1 嘉興。湖州兩市1994年秋種春養(yǎng)情況
年份 發(fā)種量及比例 兩市合計 桐鄉(xiāng)市 海寧市 海鹽縣 湖州市區(qū) 德清縣
1994 發(fā)種量（盒） 998342 236288 160914 58726 245701 106105
秋用種（％） 9.1 4.0 13.0 46.9
1995 發(fā)種量（盒） 969025 236574 152856 59658 215492 99863
秋用種（％） 21.2 22.7 34.5 78.2
1996 發(fā)種量（盒） 824958 189245 140860 52743 173514 8574
秋用種（％） 17.8 25.9 21.2 71.1
1997 發(fā)種量（盒） 736397 161500 136545 52783 174241 77690
秋用種（％） 31.4 52.2 44.3 89.4
1998 發(fā)種量（盒） 838958 193465 154285 59355 199538 90836
秋用種（％） 23.8 39.1 33.4 63.5
1999 發(fā)種量（盒） 858490 197402 154125 63587 192819 100933
秋用種（％） 29.4 64.6 5.0 25.9 71.1
2000 發(fā)種量（盒） 749337 183218 127461 60617 157431 85349
秋用種（％） 40.1 100.0 5.4 22.0 19.0 78.3
2001 發(fā)種量（盒） 802415 200458 160594 63202 161156 80643
秋用種（％） 67.9 100.0 100.0 86.7 38.3 83.9
3、秋種春養(yǎng)的優(yōu)越性
秋種春養(yǎng)的開成是針對我省部分蠶區(qū)春期的環(huán)境條件限制和繭絲質量而采取的一種技術應變措施。作為養(yǎng)蠶技術上一種新的嘗試，經過幾年的實際操作，在各方面都有得到了很大的完善，目前也顯示出了其不少的優(yōu)越性，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
3.1 產量穩(wěn)定
秋用蠶品種抗氟、抗逆性強，蠶體強健，使蠶病減少，蠶體發(fā)育齊一，可保證蠶繭產量的穩(wěn)定，從而提高蠶農的經濟效益。根據桐鄉(xiāng)市調查，春期飼養(yǎng)秋豐白玉、芳草晨星的單產與春用品種春蕾鎮(zhèn)珠無明顯差異，而張種經濟效益比春用品種高，深受蠶農歡迎。
3.2 繭質優(yōu)良
秋種春養(yǎng)的干繭清潔、凈度好，解舒率高，所繅制的生絲等級高，對工廠創(chuàng)利、出口創(chuàng)匯帶來了很大的社會效益。從桐鄉(xiāng)市1999年春期繭質試樣情況來看，解舒率秋種比春種提高15.7個百分點；解舒絲長增加143.3m；出絲率提高0.44個百分點，繭級明顯提高。
表2 桐鄉(xiāng)市1999年春期分品種的養(yǎng)蠶成績和繭款收入比較調查
蠶品種 飼養(yǎng) 總產繭 單產 指數(shù) 總售繭 張售繭 鮮繭 總繭款
蠶種 價格
春蕾×鎮(zhèn)珠 71075.1 3940.7 43.5 100 29374.8 413 1540.8 4526.0
平均張繭款 指數(shù)
636.8 100
秋豐×白玉 59413.7 26100.0 43.9 100.9 24478.4 412 1455.4 3562.6
599.6 106.7
芳草×晨星 37300.9 29506.9 43.8 100.6 27942.3 415 1446.0 4040.5
600.1 106.8
3.3 適應當前力化養(yǎng)蠶的要求
秋用蠶品種體質強健，發(fā)病少，發(fā)育齊，減少養(yǎng)蠶過程中的提青分批數(shù)，節(jié)省了工時；秋用種齡期相對縮短，食桑量減少，這樣一方面可節(jié)省工時，另外也更有利于小蠶一日二回育、方格簇上簇等新技術的應用；由于秋用品種體質強健，飼養(yǎng)管理上可粗放一點，更適宜當前的推廣的大棚養(yǎng)蠶技術。
4、秋種春養(yǎng)的發(fā)展前景與須研究解決的問題
開始僅作為一種嘗試的秋種春養(yǎng)技術，經過幾年的實踐，已被我省許多地區(qū)接受，并受到了蠶農、絲廠和政府部門的認可。隨著市場經濟的發(fā)展，農村勞動力價格明顯上升，而養(yǎng)蠶勞動力成本重大，目前的蠶農年齡結構老化，難以承受繁重的體力勞動；而在很長的一段時間內，環(huán)境污染問題又不能有效根治；另外，秋種的繭層薄，適合目前絲綢工業(yè)是的自動繅?；谏鲜鲈?，秋種春養(yǎng)在我省有很大的擴展空間。從目前的趨勢看，在今后的幾年里，我省嘉興、湖州市的秋種春養(yǎng)比重將進一步加大 ，而其它好的山區(qū)，春期還將以春用品種為主，畢竟春用品種產量要高、繭質要好。其實在我省的安吉、縉云等地還有春種秋養(yǎng)的經驗，所以，秋種春養(yǎng)也要因地制宜，不可一概而論。
4.2須研究解決問題
要使我省秋種春養(yǎng)技術得到進一步的發(fā)展，不斷提高蠶農和絲廠的經濟效益，必須在蠶品種和飼養(yǎng)技術等方面有所突破。
4.21 加在選育強健優(yōu)質蠶品種力度 目前我省秋種春養(yǎng)在品種上主要存在兩方面的問題：一是可用的品種少；二是在用品種的產量絲與春用品種還有一定的差距。要使秋種春養(yǎng)普及和實用化，其蠶品種應該具有以下特性：一是要好養(yǎng)，抗氟性、抗逆性強，蠶體強健，發(fā)育齊一，產量平穩(wěn)；二是要優(yōu)質，即蠶繭的品質要好；三是要高產，必須提高單位用桑的產值，真正提高蠶農的經濟效益。我省在秋種春養(yǎng)的實踐中，針對以上要求，各地區(qū)根據自己的實際情況，多年來在蠶品種上作了一系列的改進，但目前為止，還未能找到理想的當家品種。要充分發(fā)揮秋種春養(yǎng)蠶的優(yōu)越性，我們在蠶品種的研究上還必須作進一步的努力，盡快培育出高產、優(yōu)質、適合春期飼養(yǎng)的秋用品種。
4.22 改進飼養(yǎng)技術，推廣省力化養(yǎng)蠶 由于秋用蠶種的齡期相對縮短，食桑量減少，要確保蠶繭產量，關鍵的一條是必須確保蠶兒吃飽養(yǎng)大。所以，在各齡期響食后，就要大量給桑，特別是五齡期 ，其齡期已縮短為6---6.5天，響食后的3----4天內必須確保其食下量，這樣才能增加蠶繭產量。雖然秋種春養(yǎng)在我省已有十多年的歷史，但作為一種養(yǎng)蠶新技術，要充分發(fā)揮其潛能，還必須對飼養(yǎng)技術作進一步的探索。另外，適應市場經濟要求，在小蠶一日二回育的基礎上，如何利用秋用品種的優(yōu)越性，大力推廣大棚養(yǎng)蠶等省力化養(yǎng)蠶技術，緩解農村勞動力緊張局勢，也是值得研究的問題。
4.2.3 調整蠶種繁育布局 受市場限制，我省不少蠶種場秋期基本是不生產或只生產少量蠶種。實行秋種春養(yǎng)后，其生產布局必將發(fā)生變化，秋期必須養(yǎng)足養(yǎng)好，而春期只能是適量生產。這就要求蠶種場在蠶品種、人員、物資的安排上作較大調整，加大一蠶種場的壓力。
4.2.4 研究探討秋用蠶品種越年保護、冷藏技術 實行秋種春養(yǎng)，對蠶種的越年保護、冷藏等技術也提出了更高的要求。由于我省大部分冷庫在春制秋用品種的越年保護技術上還是很穩(wěn)定，而完全依靠秋期生產，勢必又加大了蠶種場的壓力。所以，要更好的的生產服務，使秋種春更好的發(fā)揮效益，在這方面還需加大研究力度。
表3 桐鄉(xiāng)市1999年春期繭質試樣情況
蠶品種 上車率 解舒率 解舒絲長 出絲率 繭級
芳草×晨星 79.3 71.7 761.2 32.1 7.2
秋豐×白玉 80.5 74.0 790.1 33.0 6.4
平均 79.9 72.8 755.7 32.6 6.8
春蕾×鎮(zhèn)珠 77.8 57.1 632.4 32.1 10.0
秋種比春種 +2.1 +15.7 +143.3 +0.4 -3.2
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